În perioada 02 februarie 2026 – 06 februarie 2026, inspectorii DSVSA Ialomița au realizat 37 de controale în hipermarketuri și supermarketuri. Cu această ocazie, suplimentar activităților specifice acestor obiective, s-au verificat și condițiile de comercializare a cărnii proaspete, a produselor de patiserie dar și a preparatelor culinare fast-food comercializate de către aceste unități. În urma verificărilor, au fost aplicate 27 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 282000 de lei și au fost supendate temporar activitățile de supermarket și măcelărie desfășurate de unul din operatorii controlați. În plus au fost retrase de la comercializare peste 37 kg de produse alimentare, care au fost dirijate către neutralizare.
Principalele neconformități identificate :
- mașini de tocat carne cu acumulări de murdarie și resturi organice cu aspect și miros nespecific cărnii proaspete;
- produse de patiserie neetichetate;
- lipsa documentelor necesare stabilirii trasabilității pentru produse de cofetărie ce făceau obiectul unei acțiuni de retragere de la raft ca urmare a contaminării cu Enterobacterii;
- efectuarea într-un mod ineficient a operațiunilor de dezinsecție, ceea ce a condus la prezența insectelor în spațiile de depozitare și producție;
- igienizarea necorespunzătoare a spațiilor, echipamentelor și ustensilelor;
Acțiunile de verificare vor continua la nivel național, conform calendarului stabilit de către ANSVSA și vor viza unitățile de alimentație publică.